KITAM

Latar Belakang: Candida albicans merupakan jamur oportunistik yang mampu membentuk biofilm sehingga meningkatkan virulensi dan resistensi terhadap terapi antijamur. Kondisi tersebut mendorong pencarian bahan alam yang berpotensi sebagai agen antibiofilm. Kulit mangga gedong gincu (Mangifera indica L.) diketahui mengandung senyawa metabolit sekunder seperti flavonoid, alkaloid, tanin, dan saponin yang berpotensi menghambat pembentukan biofilm. Tujuan: Mengetahui aktivitas ekstrak kulit mangga gedong gincu (Mangifera indica L.) terhadap pembentukan biofilm Candida albicans ATCC 10321. Metode: Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental dengan rancangan post-test with control group design. Penelitian menggunakan delapam kelompok perlakuan ekstrak kulit mangga gedong gincu dengan konsentrasi 0,125%; 0,25%; 0,5%; 0,75%; 1%; 2%; dan 4%, 8%, serta kelompok kontrol positif dan kontrol negatif. Aktivitas antibiofilm diukur menggunakan metode microtiter plate assay melalui pengukuran nilai optical density (OD) dengan microplate reader. Data dianalisis menggunakan uji normalitas Shapiro-Wilk dan uji Kruskal-Wallis dengan tingkat kemaknaan p<0,05. Hasil: Isolat Candida albicans ATCC 10231 mampu membentuk biofilm dengan Nilai ODc sebesar 0,034 dan rerata OD isolat Candida albicans sebesar 0,86, sehingga nilai OD isolat lebih besar dari 4×ODc (0,86 > 0,136. Dengan hasil tersebut Candida albicans ATCC 10231 dikategorikan dengan kategori strong biofilm prodecer. Seluruh konsentrasi ekstrak kulit mangga gedong gincu menunjukkan kemampuan menghambat pembentukan biofilm dengan persentase inhibisi tertinggi yaitu sebesar 66,44%, dan persentase inhibisi terendah yaitu sebesar 9,32. 

Kata kunci: Candida albicans , biofilm, kulit mangga gedong gincu, Mangifera indica L., antibiofilm.